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El
actual Molino de Abajo data del siglo XVIII y se
encuentra situado en la margen derecha del río de El
Bosque. Está en perfecto estado de conservación y mantiene
su estructura original, lo que nos permite mostrarlo en
funcionamiento tal y como lo hacía hace cientos de
años.
Disponemos de un aula-taller en donde aprenderás el mecanismo
de un molino hidráulico, y de una forma totalmente práctica
podrás seguir todo el proceso de la elaboración del pan,
desde la molienda del trigo hasta la cocción del pan pasando por el
amasado y fermentación.
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